Robot bakar pizza hos Aldi Corner Store i Sydney
Foto: Pizzabot / Aldi
Det tyska livsmedelsföretaget Aldi är känt för att sälja mat utan krusiduller, men i en av sina butiker i den australiensiska huvudstaden testar man nu något extra. Man erbjuder nybakad pizza till sina kunder. Inget konstigt med det kanske, om det inte vore för att pizzan är bakad av en Pizzabot.
På nyhets-sajten news.com.au läser vi att kunderna i Aldis Corner Store i norra Sydney nu kan få en färsk pizza tillagad av en robot medan de handlar sin mat. I denna snygga och något annorlunda Aldi-butiken, som öppnade förra året, möts kunderna av en ny stil och nya produkter som man inte hittar annars i Aldis butiker. Nu har närbutiken exklusivt lanserat en pizza-automat, eller en Pizzabot om man så vill. Det är ett start-up-företag från Bondi vid namn Placer Robotics som står bakom uppfinningen, och den kommer bara finnas på just detta Aldi Corner Store.
Aldi samarbetar med ett start-up-företag för att testa en ny pizzamaskin.
Företaget säger att det är den första pizza-automaten som designats och tillverkats i Australien, och att den levererar förstklassig vedeldad pizza av restaurangkvalitet - tillagad på bara två minuter.
- Vi förstår att våra kunder uppskattar kvalitet och prisvärda produkter, men också stöd till lokala företag, och vi är oerhört glada över vårt samarbete med Pizzabot. Det är en australiensisk innovation som levererar pizza av hög kvalitet. Det är en unik upplevelse till ett bra pris, säger Huw Longman, butikschef på Aldi Corner Store, till news.com.au.
Pizzorna kostar från 9 dollar, och kommer endast att erbjudas under en begränsad testperiod. Det finns i dagsläget inga planer på att lansera Pizzabot i andra Aldi-butiker.
Pizzadegen är gjord för hand och pizzorna är delvis tillverkade i Bondi där man också toppat med lokala råvaror. Pizzorna hålls sedan kylda inuti roboten och gräddas på kundens beställning. Maskinen kan grädda cirka 17 pizzor i timmen och har en glasfront så att kunderna kan se just sin pizza bli klar.
Pizzorna gräddas och förpackas på bara några minuter.
Pizzabots grundare Matt Lipski säger att visionen är att erbjuda pizza i restaurangklass till konsumenter som har ont om tid.
- För att säkerställa att vi kan erbjuda just gourmetpizzor av restaurangkvalitet till Aldis Corner Store-kunder så använder vi bara färska ingredienser av högsta kvalitet. Det inkluderar buffelmozzarella, färsk basilika, gourmetsalami och deg som får jäsa i 48 timmar, säger han i ett uttalande.
En vedeldad ugn med digital precision garanterar den perfekta ytan, smaken och utseendet på varje pizza. Enligt företagets hemsida är målet att lansera 200 maskiner globalt under andra halvåret 2023. Det finns också planer på att lansera ett ”kryptomynt” som heter "Pizzabot coin" i år, skriver news.com.au
Text: ANN HEDLUND
Källa: news.com.au
Foto: Pizzabot / Aldi