”Allas vän på orten” har lyft sig gradvis

marcus kaffe syns narmare


Det har känts självklart att hoppa på butikslyftet och göra förändringar som i slutänden ska leda till merförsäljning och bättre lönsamhet.
- Vi har tagit en bit i taget och nu är vi nöjda. I alla fall för tillfället, säger Marcus Ehn, innehavare av Frendo i Bjurås.


Marcus och hans verksamhet är nominerad till Convenience Retail Awards av EMAB, där han varit medlem sedan början av 2000-talet. Macken har funnits på platsen sedan 50-talet och Marcus köpte den för cirka tjugo år sedan.

- Jag vara bara 22 år och hade precis gjort lumpen. Kunde väl aldrig tro att jag skulle bli kvar så länge. Men har man kul på jobbet så har man, säger Marcus Ehn och ger oss lite snabbinfo om Bjursås.

- Tätort i Falu kommun belägen mellan Falun och Rättvik runt Dössberget. Vårt upptagningsområde omfattar cirka 4 600 personer och vi har ett bra läge vid infarten till Bjursås från riksvägen. Här finns Ica, Coop, lokal sparbank och några specialbutiker. Samt en stor skidanläggning.

Handelsplatsen som sådan är väletablerad med både butik, restaurang, biltvätt och att det skiftat lite under årens lopp med vad som varit mest framträdande. Marcus har tidigare drivit även restaurangen men har den numera utarrenderad. Förutom själva butikslyftet har han planer på att iordningställa en gör det själv-hall. Allt detta kan nog sammanfattas med ”service”.


fran entren


EMAB erbjuder sina medlemmar tjänsten ”butikslyftet” och detta kan göras i olika steg. Här är andra omgången just slutförd och Marcus har aldrig tvekat att ta chansen till uppgradering.

- Man får förslag på vad som ska göras och kan sedan vara med själv och bolla, säger han och visar runt i den 120 kvadratmeter stora butiken. Dessutom har man alltid tillgång till coachning.

- Det första vi gjorde var en helt ny kassalinje och en kafédel med det nya kaffekonceptet. Dessutom gjorde vi en helt ny ködelare och en tydlig energizon eftersom den typen av produkter växer stadigt. Vi har satsat mycket på belysningen också. Ledlampor så klart och dessutom spotlights.

Vid vårt besök återstår en ny smörgåskyl att komplettera beredningen med samt att lyfta fram godiset mera. Dessutom ska utsidan fräschas upp.

- Vi märker att kunderna tycker det är positivt. Dels för att de handlar mer men också för att de kommenterar det som sker och att de gillar vår servering, säger Marcus och berättar att man sedan årsskiftet har fått ATG, något som lyft butiken ytterligare.

- Tyvärr har vi bara Svenska Spels lotter men vi hoppas så klart att kunna bli en komplett spelbutik.


disken med person


Det är många strängar på Frendo Bjurås lyra eftersom det i fastigheten, som ägs av Marcus Ehn, finns fyra externa hyresgäster, bland annat ett lastbilsgarage och en elfirma. Utåt sett är det dock samarbetet med restaurangen som är viktigast.

- Vi drar åt varandra och det ska vi kunna bli ännu bättre på.

Marcus är mycket nöjd med resultatet av det senaste årets förändringar i vilka han investerat cirka en halv miljon kronor.

- Det är grymt skönt nu och det enda jag ångrar är att det inte gjorts tidigare. Men det är alltid lätt att vara efterklok.

Tobak är som så ofta i den här typen av butiker den omsättningsmässigt största kategorin, följd av drycker där energivarianterna pekar rakt uppåt. Fast food ökar också stadigt och det finns planer på att efter sommaren öppna tidigare och locka med morgonkaffe och goda hemgjorda mackor.

Fotnot: ”Allas vän på orten” syftar på Frendos beskrivning av sin butikskedja.

 Text och foto: GUNILLA PIHLBLAD


marcus


FRENDO BJURSÅS

• Butik och mack med automattvätt utmed riksväg 69 mellan Falun och Rättvik
• Innehavare: Marcus Ehn
• Omsättning: 6,3 MSEK exkl spel, lotter och bensin
• 120 kvadratmeter butik
• 4 helårsanställda inkl ägaren
• Öppet 9-22 vardagar, 10-22 lö-sö


Convenience Stores Sweden

08 - 505 970 30Kontakt

    Pressrum    |    Nyhetsarkiv    |   Rapporter och länkar |  Convenience Stores Index 

c/o Företagarna | 106 67 Stockholm  |  Besöksadress: Rådmansgatan 40
Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den.