Lite soja, mycket palmolja – här är Årets matbluff

 
Folket har sagt sitt. Med överlägset flest röster blev det Alpro Cuisine soya vispbar som bland de nominerade utsågs till ”vinnare” av antipriset Årets matbluff.

– Väldigt många känner sig uppenbarligen lurade av innehållet i produkten, säger Björn Bernhardson, verksamhetsledare på konsumentorganisationen Äkta vara, som ligger bakom omröstningen.

Trots att det vegetabiliska gräddalternativet har ”soja” i namnet innehåller det endast två procent av denna råvara. Som jämförelse innehåller Alpros egna sojadrycker fyra gånger så mycket sojabönor. Den huvudsakliga råvaran i sojavispen är istället palmolja, vilken utgör hela 25 procent av innehållet.

– Palmoljan är kritiserad, bland annat av miljöskäl, och många konsumenter väljer bort produkter som innehåller den. Jag tror att den negativa bilden är ett av skälen till att Alpros sojavisp fick så många röster, säger Björn Bernhardson.

Närmare hälften av de totalt 19 100 rösterna föll på företagets produkt. Närmaste konkurrenterna var Skånemejerier Bara yoghurt frukt & bär och Pågen Brioche hamburgerbröd.

Totalt 19 100 röster fördelade enligt nedan:

1.  Alpro Cuisine soya vispbar (9 416 röster)
2. Skånemejerier Bara yoghurt frukt & bär hallon & jordgubb (3 431)
3. Pågen Brioche hamburgerbröd (3 270)
4. Rå Blåbär pressad råsaft (2 019)
5. Semper gluten free Bovete & Teff mjöl (964)

 
Äkta varas motivering Alpro Cuisine soya vispbar:
Liksom sojadryck är ett alternativ till mjölk är denna produkt ett alternativ till vispgrädde. Innehållet av just sojabönor är dock mycket blygsamt, ynka 2 procent, faktiskt betydligt mindre än de 8 procent som finns i samma tillverkares sojadryck. Istället utgörs hela 25 procent av produkten av palmolja, vilket tillverkaren förstås inte skyltar med. Sina gräddliknande egenskaper har produkten fått med hjälp av bland annat konsistensmedel och aromämne.
Ingredienserna i produkten:
Vatten, vegetabiliska oljor och fetter (fullhärdad palmkärnolja, palmolja, palmkärnolja), maltodextrin, socker, skalade sojabönor 2%, emulgeringsmedel (sackarosestrar av fettsyror, mjölkestrar av mono- och diglycerider av fettsyror), havssalt, arom.

Om Årets matbluff
Årets matbluff delas ut av konsumentorganisationen Äkta vara. Antipriset delades för första gången ut för år 2015. I år är det femte gången.
Vem som helst har kunnat nominera produkter under hela 2019. I år kom det in 162 stycken, vilket är nytt rekord. Av dessa har Äkta vara med hjälp av en jury valt ut fem finalister. Vinnaren har sedan röstats fram av allmänheten på Äkta varas hemsida under perioden 13-20 januari.