April, april med ölkaffe och Nobelkorv

Två aprilskämt i branschen var extra stilfulla. Som att Korvbrödsbagarn ska få leverera bröd till coronasäker Nobelmiddag och att Carlsberg hade den goda smaken att lansera ölkapslar till kaffebryggaren

Från kommunikationsbyrån Food & Friends kom ett pressmeddelande om att årets Nobelmiddag kommer att anta nya former för att kunna genomföras säkert och hålla avståndet deltagarna. Istället för en middag i Stadshuset kommer gästerna att inbjudas till en gemensam promenad runt Riddarfjärden där man i mindre kretsar kommer att diskutera pristagarnas insatser. Vid Rålambshovsparken möts de av en utbyggd grillplats där det serveras nygrillad korv. För detta ändamål har nu bageriet Korvbrödsbagarn tagit fram ett Nobel-korvbröd som levereras i gyllene förpackningar.

Dessutom blir det inte färdiga portioner, utan gästerna kommer själva få välja vad de vill fylla bröden med, både vegetariska och klassiska korvar kommer att erbjudas. Enligt en talesperson kommer alla dessutom få ta hur mycket räksallad de vill.

De senaste åren har marknaden för kaffekapslar fullkomligt exploderat och en kapselmaskin är numera ett vanligt inslag i de svenska köken. Men varför nöja sig med att bara brygga kaffe? tänkte Carlsberg som påstod sig lansera den revolutionerande produkten Morning Brew – ölkapseln som förvandlar kaffebryggaren till en ölbryggare.

Morning Brew i sig uppgavs vara en utsökt alkoholfri lager från Carlsberg, som kommer i ett nytt, banbrytande kapselformat. Och inte nog med det. I kapseln sitter ett patenterat filter som både kyler ölen och ger den en perfekt skumkrona. Kapseln är tillverkad av gamla ölburkar och är 100 procent återvinningsbar.

Hjärnan bakom Morning Brew uppges vara laboratorieassistent Gill A. Læger som fick en snilleblixt när hon en helt vanlig dag stod vid kaffemaskinen i fikarummet på Carlsberg laboratorium i Köpenhamn. Sedan dess har hela Carlsbergs forskarteam, under stort hemlighetsmakeri, jobbat dag och natt för att till 1 april kunna presentera århundradets nyhet för alla ölälskare.