Målet är att bli bäst i Småland!

Philip, Maryana och Markus Holst driver Evedals Camping i Växjö.

Tydliga mål är alltid bra. och Markus Holst tvekar inte när han berättar vad det är som gäller för Evedals Camping i Växjö.
- All vinst ska gå till att utveckla verksamheten. Målet är att bli den bästa campingen i Småland.

Det är ett högt mål då Småland är stort och fullt av vackra platser och fina anläggningar, inte minst längs kusten. Evedals camping ligger mitt inne i landet, vid ”Växjös riviera” och Helgasjön.

- Vi brukar kalla det ”Helgahavet”, säger Markus Holst och förklarar att läget mitt emellan väst- och ostkusten har sina fördelar.

- Många stannar till här på väg till eller från något. De upptäcker då hur fint det är och väljer oftast att stanna kvar några dagar extra.

 Vid Evedal finns två bad, ett med långgrund strand och ett med hopptorn.

Evedal är ett stort kommunalt friluftsområde med två stora badstränder och flera vandringleder och naturreservat. Familjen Holst; Markus mamma Maryana, pappa Björn och bror Philip, kom hit för 28 år sedan. De hade då drivit en mindre camping i Ljungby och var redo för större utmaningar.

- Jag var tio när jag för första gången var med och planerade för hur vi skulle utveckla här. Sommarjobbade i glasskiosken och kände verkligen att jag ville satsa på detta. Men mina föräldrar var noga med att jag skulle prova på annat så det blev både vården och industrin innan jag kom tillbaka för gott.

2004 köpte familjen Holst loss ”allt ovan mark” från kommunen och idag har man ett långsiktigt och bra arrendeavtal med densamma. Samarbetet har alltid fungerat bra, säger Markus och betonar att både skötseln av friluftsområdet och badplatserna och viljan att utveckla är god från kommunens sida.

Utveckla är annars själva nyckelordet i den här verksamheten. Här har det alltid byggts vidare och kommits med nya idéer.

- Vi är kreativa allihop och har muskler att genomföra våra idéer, säger Markus och berättar om såväl ”extra allt” i stugorna som wifi, campingplatser med 16 ampere och padelbanor som just nu håller på att färdigställas.
Aktiviteter som Äventyrsgolf och Fotbollsbiljard har dragit mer och mer folk. Här ska det aldrig stå still.

Det gula huset innehåller reception, butik loch restaurang. Det röda är ett servicehus.


Förutom själva campingen finns en byggnad med reception, närbutik med snabbmatsutbud och restaurang. Den senaste just nu utarrenderad. Inom området finns också ett värdshus och ett vandrarhem. Som läsaren förstår är det mycket folk som rör sig här under en stor del av året.

- En vacker sommardag kan man räkna in upp till 4 000 personer.


 Glassbuffén var inte i gång för säsongen under CSN:s besök den sista dagen i maj.

I butiken har man koncentrerat ett utbud av det mest nödvändiga som campinggäster kan behöva, det säljs även olika sorters förtäring såsom panini, korv och fika. Och glass! Förutom kiosken mot uteserveringen finns inne i butiken sedan ett par år en glassbuffé där kunderna själva komponerar sina portioner genom att välja olika smaker på mjukglass, vanliga glasstillbehör, godis och varma såser som grädde på moset. Skapelserna vägs sedan och man betalar efter just vikt.

- Det är jättepopulärt, säger Markus och avslöjar att man tog idén från Ölands djurpark men att man har utvecklat den att passa på Evedal.

- För oss har det varit viktigt att det är stilrent på alla vis. Dessutom har vi vägningen integrerad i kassan vilket underlättar. Och varje år jobbar vi enträget vidare för att hitta det ultimata kösystemet. I år så öppnar vi upp en ny kassa för att skapa en tredje kö och därmed kunna servera fler kunder samtidigt.

"Det ultimata kösystemet" kommer kanske att bli verklighet denna sommar :-).

Tidigare har det även funnits mindre enheter med glassförsäljning ute på området, men de togs bort på grund av flera skäl, bland annat en del vandaliseringsproblem. Till nästa sommar ska man dock tillsammans med kommunen satsa på en särskild glassförsäljning vid den stora stranden.

Aktiviteterna är många på Evedals Camping. Stora som små. Markus berättar om tävlingar tillsammans med Spendrups på sociala medier och om turneringar av olika slag. Han ser fram emot padelbanorna som förhoppningsvis ska invigas runt den 20 juli.

Text och foto: GUNILLA PIHLBLAD

Presumtiv vinnare
CONVENIENCE RETAIL AWARDS

Nominerad av Spendrups för att:
Evedals camping har 2021 gått in i ett samarbete med Spendrups Bryggeri för att förse campingen med dryck i världsklass. De har renoverat reception, kiosk, glassbar och butik och har nu nya fräscha moderna kylar och ett brett sortiment av dryck, snacks och glass. Dryckessortimentet innefattar vatten, läsk, öl, cider och funktionsdryck och det kommer genomföras kampanjer mot sommarkunder och olika events under sommaren 2021. Här byggs även padelbanor som ligger rätt i tiden och kommer ge många glada gäster.

EVEDALS CAMPING

• Ligger vid Helgasjön, 5 km från Växjö centrum
• Ägs och drivs av familjen Holst: mamma Maryana samt sönerna Markus och Philip
• På campingen finns vandrarhem, stugor och större hus, totalt 120 sängplatser samt 150 campingplatser och 10 ställplatser. Gratis wifi på hela området och fullt kanalutbud i stugorna.
• Reception med butik, café, snabbmat och glassförsäljning från både kiosk och buffé där gästerna själva komponerar sin portion
• Restaurangen i samma hus är utarrenderad och har 90 sittplatser inomhus samt 120 utomhus
• Verksamheten omsätter 7 MSEK (10 MSEK 2020 om det inte vore för corona) och ökar kontinuerligt.
• Anläggningen är öppen och under sommaren bemannad varje dag 8-21
• 5 heltid året runt inkl ägaran samt ca 15 säsongsarbetare