Godisbanken fick årets branschpris
Mikael Wallin (till vänster) är styrelseordförande och partner medan Henrik Almqvist är grundare och vd.
Det blev Henrik Almqvist, grundare av Godisbanken, som igår fick ta emot den årliga utmärkelsen Convenience Retail Awards. Han har skapat en godiskedja i tiden och på bara ett år öppnat fyra butiker i attraktiva lägen samtidigt som företaget lanserat flera andra innovativa nyheter.
Konceptet kan enklast beskrivas med ordet hållbarhet. Enligt Henrik Almqvist är Godisbanken Sveriges mest hållbara godisbutik med mål som är sammansatta av en rad delmål. Med hållbarhet inbyggt i affärsidén blir de här butikerna mer eller mindre unika.
- En del saker kommer kunderna kanske inte att tänka på, som att butikerna använder grön el, att personalens kläder är av ekologisk bomull eller att butiksinredningen är även svensktillverkad. Tydligare blir det att plastpåsar saknas, liksom att det finns ett stort sortiment av godis som i sig självt är hållbart, från schyssta villkor för dem som producerar det, till ekologiska ingredienser.
Men även Godisbankens digitala strategi är en del av hållbarhetsarbetet. Hit hör själv utcheckningen, som är valfri, och att kunder kan välja digitala kvitton.
Vad är hållbart godis? frågar sig då kanske vän av ordning. Den definitionen som Henrik Almqvist och Godisbanken har är att godiset ska vara veganskt, rättvisemärkt, sockerfritt och ekologiskt. Kanske inte allt på en gång. Men ju fler parametrar som är uppfyllda, desto bättre.
- Idag är 35 procent av det totala sortimentet av detta slag, säger Henrik och bekräftar att det är en ökning med 10 procent.
- Helt klart har vi träffat rätt med vårt sortiment som idag består av 400 veganska artiklar.
Konceptet har funnits i Henriks huvud i ganska många år. År som han tillbringat med att sälja godis vid norska gränsen, han har jobbat inom en stor kedja. Här ingår traditionell lösvikt av premiumkvalitet, det hållbara, det bästa av stycksaker, barngodis, glass, dricka och snacks samt tobak. Även i det sistnämnda med fokus på det ”gröna”. Det vill säga snus med nikotin men utan tobak.
Personalen rekryteras i första hand från universitet och högskolor där många vill ha extrajobb. Man har sex personer i varje butik, varav en är butikschef. Alla utbildas till specialister inom olika områden.
Butikerna är mellan 150 och 200 kvadratmeter stora och den första öppnades i Mölndals centrum i september 2020. Under årets sista månad duggade nyöppningarna tätt; 10 december i gallerian Nordstan i centrala Göteborg och två dagar senare i köpcentrat Kungsmässan i Kungsbacka. Den 20 maj öppnade man sin första butik i Stockholmsområdet, närmare bestämt i Nacka Forum.
Men att öppna en helt ny typ av kedja mitt under pandemin?
- Planen var ju redan lagd och vi kunde inte backa även om det naturligtvis kändes oroligt. Men i förhållande till de rådande förutsättningarna så har det ändå gått bra, säger Henrik Almqvist och menar att själva konceptet ändå föddes i rätt tid.
- Visst behöver vi sälja mer och det kommer vi att göra. Både i befintliga butiker och i de som kommer att öppnas längre fram.
Exakt var det kommer att bli fler Godisbanken får vi inte veta nu. Men det antyds att universitetsstäder finns med i planen liksom fler bra citylägen och köpcentrum.
Två andra nyheter inom konceptdelarna hållbart och digitalt kom i slutet av juni. Då lanserades en elbil med vilken man kan erbjuda sitt sortiment utanför de köpcentrum där man har butiker och även på andra ställen. Man har också digitaliserat ytterligare genom att lansera ett mobilspel.
Convenience Retail Awards delades ut i samband med branschdagen Convenience Stores Forum den 25 augusti på Villa Källhagen i Stockholm. Totalt hade 32 personer anmälts till tävlingen och förutom Henrik Almqvist och Godisbanken gick Sara Eliasson och Caroline Jespersen, Källarbacken Hällingsjö samt Maria Cederberg, PLOQ Täby vidare till final. Ett speciellt pris, Convenience Retail Awards of Honour tilldelades Jessika Kristensson, Havsbadskjollan och Little Mama’s i Ängelholm.
Text och foto: GUNILLA PIHLBLAD
Tidigare artiklar om Godisbanken:
November 2020
Juni 2021