I morgon är det Räkmackans dag!

Många av er där ute säljer räkmackor. Antingen på klassiskt vis eller i form av baguetter eller andra mackliknande insvepningar. Varför inte slå ett slag för denna svenska klassiker och kanske få sälja lite extra?

Den 14 oktober varje år firas Räkmackans dag i Sverige. Dagen instiftades av Arlanda flygplats 2010 eftersom Arlanda tillsammans med Landvetter säljer flera tusen räkmackor i veckan.

En räkmacka består oftast av räkor, majonnäs, ägg, kaviar och citron. Och faktum är att räkmackan blivit ett signum för många enskilda försäljningsställen. Folk åker hit eller dit ”för att de har så goda räkmackor”. Ungefär som med gatukök och potatismos.

I den här Facebookgruppen kan man få mycket tips och inspiration:

https://www.facebook.com/jaktenpasverigesgodasterakmacka/