Picadeli prisas på foodtech-evenemang

Food4Future’s Foodtech world summit är Europas största branschevenemang med fokus på innovation och teknik inom mat- och dryckesindustrin. Varje år utses de mest innovativa företagen som på ett eller annat sätt nyttjat teknik för att skapa förändring inom livsmedelssektorn. Över 250 utställande företag deltar i evenemanget som syftar till att påskynda omvandlingen av livsmedelsindustrin och göra den hälsosammare, smartare och mer hållbar.

Picadeli prisas nu i kategorin ”Healthy food” för hur företaget nyttjat avancerad teknik, som datainsamling och AI, för att skapa en salladsbar som minimerar arbetsinsatsen för livsmedelsbutikerna, och som samtidigt gör det enklare för konsumenten att välja en hälsosam måltid. 

- Den här vinsten gör oss riktigt stolta. Förbättrade matvanor kan få stor effekt både för individen och för folkhälsan. Vinsten bevisar att livsmedelsbranschen uppskattar vårt arbete med att demokratisera hälsosam mat, på samma sätt bevisar Picadelis internationella framgång att konsumenter världen över älskar vårt erbjudande, säger David von Laskowski, vd för Picadeli.

Växtbaserad mat i kombination med en avancerad högteknologisk salladsbar. 

Picadeli har utvecklat ett snabbmatskoncept riktat mot dagligvaruhandeln och conveniencebutiker som ligger helt i linje med dagens starka hälso- och hållbarhetstrender. En salladsbar som gör det enkelt för konsumenter att äta nyttigt genom att mixa sin egen sallad från ett stort utbud av olika varor, där hela 70 procent utgörs av veganska alternativ. På bara några minuter komponeras en hälsosam och prisvärd sallad ihop. 

- Vi har vunnit konsumenternas förtroende i varje land vi exporterat konceptet till. Idag finns våra digitaliserade salladsbarer på cirka 2000 platser och vi säljer i snitt en sallad varje sekund, säger David.

Grattis, säger vi!