Glada kunder och en butik i toppskick är viktigt för Hanna och David

img 4648

David och Hanna Lundström i sin nyöppnade butik.

 

Nyligen öppnade landets Kandy'z-butik nummer 31. Denna gången var det Borås som fick den äran. Franchisetagarna Hanna och David Lundström driver sedan tidigare också en Kandy'z i Jönköping. Många var nyfikna på den nya butiken, så på öppningsdagen ringlade köerna långa utanför mest hela dagen.
 
Hanna berättar att David startade butiken i Jönköping tillsammans med sin pappa redan 2018. Och erfarenhet av att jobba i butik fanns redan sedan tidigare. David har bland annat en bakgrund på Ica där han jobbat sedan han var 14 år, bland annat som driftansvarig. Idag utbildar han sig till sitt drömyrke, polis. När han är klar med det kommer han fortfarande finnas med i butiksverksamheten, men då mer i kulisserna. 
 
I stället har Hanna successivt tagit över ansvaret. Med en bakgrund inom inredning och ljusdesign så lyfter hon fram vikten av att butiken är snygg och fräsch. När hon testade på att jobba med butiken i början av 2021, så tyckte hon det var så roligt så hon valde att stanna kvar i verksamheten. Hon menar att det också bidrog att det är kul att göra något tillsammans med David. 

 

skarmavbild 2022 08 31 kl. 16.48.12

Kandy'z butik nummer 31 har nu öppnat.

 

Att starta ytterligare en butik är något de pratat om, och de har lärt sig mycket av att driva butiken i Jönköping. Erfarenheter som att ta ansvar för personal, inköp, exponering - att ha en snygg butik och nöjda kunder.  När Hanna och David hittade en bra lokal i Borås presenterade de den för Kandy'z huvudkontor som var med på noterna. Och på den vägen är det.

- Vi har bra kontakt med huvudkontoret och bra support. Vi ville mer och kedjan vill utöka, säger Hanna.

Innan det var dags att öppna butiken hade man gjort en del olika marknadsföringsinsatser. Bland annat hade Hanna och David satt upp affischer på lokalens fönster om att man snart skulle öppna, och att man sökte personal. Det är en bra kundström utanför butiken, berättar Hanna, så budskapet nådde säkert många potentiella kunder. De satsade dessutom på att annonsera på Instagram, och man körde både utskick och artikel i den lokala tidningen.

 

skarmavbild 2022 08 31 kl. 16.52.13

Långa köer hela öppningsdagen.

 

På invigningsdagen, som var en torsdag, hade man öppet mellan klockan 15.00 och 20.00 och kön ringlade lång utanför butiken. De 100 första kunderna fick 1 kilo godis vardera, och många hade ”kuponger” som innebar att de fick 200 gram godis. De hade totalt 565 korttransaktioner, fast det var betydligt mer folk i rörelse i butiken. De har haft fortsatt mycket att göra sen de öppnade. På lördagen hade man 1365 korttransaktioner berättar Hanna. Hon vet inte riktigt vad den genomsnittliga summan var som varje kund handlade för, men säger att det brukar ligga runt 100-lappen. 
 
- Det kom väldigt mycket folk på invigningen, det är vi väldigt glada för. Under några timmar fick vi agera dörrvakter för att det skulle fungera inne i butiken. Det var väldigt roligt med alla kunder, och det gick för det mesta lugnt till, säger Hanna. 

 

img 4644

Välbesökt invigning av Kandy'z nya butik i Borås. 

 

I Jönköping har man en duktig butikschef anställd och alla rutiner flyter på jättebra i den butiken, så Hanna kommer nu att pendla till Borås en hel del till att börja med. Här har man anställt två personer på heltid, och flera personer jobbar extra kvällar och helger. Det tar ett tag innan den nya personalen kommer in i rutinerna. Sedan är tanken att Hanna ska arbeta lite bakom kulisserna hon också. Det är mycket att göra och planera med inköp och sortiment, extra mycket blir det såklart inför högtiderna påsk och jul.
 
I sitt sortiment har man nyligen lagt till Delicato och partyartiklar, men det är såklart lösgodis som är basen. De har 850 olika sorter i utbudet, vilket är vanligt för en Kandy'z-butik. 

- Kandy'z-butiken i Östersund har 1000 olika sorter, men 850 är väl det vanligaste. Vi försöker alltid hänga med när det kommer nyheter inom godiskategorin, men vi har ju också många klassiker som det är svårt att få tag på i andra butiker, säger Hanna. 
 
Godis i lösvikt kostar 11,99 kronor/hg i butiken. Alla Kandy'z-butiker erbjuder digitala bonuskort/stämpelkort som innebär att när du köpt nio kilo få får du det tionde utan kostnad.

 

skarmavbild 2022 08 31 kl. 16.57.24

Det finns 850 sorters lösviktsgodis att välja bland. 

 

- Det var roligt att ta in lite nytt sortiment i Jönköping, för det innebar att vi fick göra om lite i butiken och jobba mer med exponering. Det är lätt att bli hemmablind. Det är bra att huvudkontoret kommer på besök ibland, då får man ny input. Det är också bra att besöka andra Kandy'z-butiker och kunna hjälpa och stötta varandra, säger Hanna. 
 
De tycker att det underlättar att vara med i en kedja. Kandy'z huvudkontor förhandlar och sköter inköp centralt, och sen kan varje butik själva bestämma vilket sortiment de vill ha i just sin butik. Förutom godis erbjuder Hanna och David också kulglass och stycksaker från Sia Glass samt party- och kalasgrejer. 
 
- Delicatos sortiment säljer bra, det är så mycket mer än bara chokladbollar. Jag gör lite olika klipp på grejer i allmänhet, och därmed kan sortimentet variera något. Målet är att hålla bra priser i butiken.

 

img 4642

Kul med något nytt i sortimentet. Dessutom säljer det bra. 

 

Nu jobbar de vidare med att marknadsföra den nya butiken, bland annat genom att köra på med Instagram. Och så ska de starta ett Tik Tok-konto, för det är efterfrågat av ungdomarna berättar Hanna. Det finns också ett bra samarbete med lokala föreningar och andra aktörer att bygga vidare på. Lite sponsring blir det också, men det gäller att sålla i alla de förfrågningar som kommer för det kommer in ganska många. 
 
På frågan om det blir fler butiker svarar Hanna:

- Oj det vet man aldrig, men just nu ska vi landa i den nya butiken. Det är inte omöjligt, men vi har ju två små barn hemma som vi också vill lägga vår tid på. 

Text: Ann Hedlund

Intervju och foto: Maria Mannebratt

 

img 4640

En kalasbutik, helt enkelt. 


Convenience Stores Sweden

08 - 505 970 30Kontakt

    Pressrum    |    Nyhetsarkiv    |   Rapporter och länkar |  Convenience Stores Index 

c/o Företagarna | 106 67 Stockholm  |  Besöksadress: Rådmansgatan 40
Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den.