Årets bästa Direkten - en butik i tiden

Med en 100-årig butik i grunden och en stabil påbyggnad av brorsan Isa, satsar nu Nebil Soner på att göra Direkten Söder Tull till Norrköpings bästa butik i sitt slag. Sveriges bästa Direkten är han ju redan, det har han både diplom och pokal på.

Ni kan läsa motiveringen längst ner i artikeln, men en kort sammanfattning är att detta är en klassisk spel- och tobaksbutik som fattat vad man ska göra för att hänga med i framtiden. Visst utgör spelet fortfarande ytmässigt en hyfsat stor del av butiken och visst svarar tobak för cirka 45 procent av omsättningen. Men det är inte där lönsamheten sitter.

- Spelet krymper sakta men säkert men driver fortfarande en del trafik. Om ett par år kommer det definitivt att se annorlunda ut, säger Nebil och berättar om den starka  kopplingen till det lokala idrottslivet vilken till stor del hänger ihop med spelprofilen.

- Norrköping är en idrottsstad och vi har alltid stöttat de stora klubbarna inom både fotbollen, hockeyn och basketen. Vi säljer också biljetter till matcher och har kampanjer där vi lottar ut entrébiljetter. 

Biljetter säljs också till kollektivtrafiken och man är störst i hela Östergötland på området. Även om de digitala plattformarna tar över så uppskattas servicen i butiken. Och när det gäller tobaken är detta ingen lågprisbutik.

- Det finns så många andra som satsar på det. Vi har vårt sortiment och säljer mycket ändå. Vapes och Heats är på klart uppåtgående och ger dessutom bra marginal. Där satsar vi på ett brett premiumsortiment.

Nebil Soner är glad och stolt över att ha fått pris som årets bästa Direkten-butik. Han jobbar målmedvetet vidare för att bli ännu bättre, bland annat med att sälja mer mat och fika.

1990 tog Nebils bror Isa Soner över den butik som hade funnits sedan 1920-talet vid Söder Tull. Namnet Fruktcentralen satt kvar länge, det finns kanske fortfarande en och annan som säger så. Nebil blev delägare 2001. Sedan några år driver han den helt själv men framhåller att det är Isa som gjort grundarbetet. Bland annat flyttade man 2013 in i en helt ny lokal intill den gamla för ett par år sedan.

- Detta tillsammans med Direkten centralt och övriga inblandade, har gjort att vi kunde bli årets butik och det känns jättebra.

Förutom tobaken är det konfektyr och dryck som dominerar i butiken som också har paketutlämning. På dryckessidan noterar vi de snygga och lockande kylarna vilka är en nysatsning enligt Nebils egen idé. En stor investering förvisso, men som ger resultat.

Kaffemaskinen är något alldeles extra enligt Nebil som ofta får kommentarer från kunderna om att kaffet är så gott.

Ny är också satsningen på fika och mackor. Kaffet går allra bäst och serveras från en maskin som fungerar mycket bra. Kunderna kommenterar ofta det goda kaffet som Nebil verkligen lägger ner sin själ i. Särskilt mycket beröm får han för sin Chai Latte.

Tilltuggen består av donuts från La Lorraine och mackor från Picadeli. Det förs nu diskussioner med lokala producenter som ska kunna leverera färska produkter dagligen. Det tror Nebil ytterligare kommer att stärka äta nu-profilen.

- Vi måste ha marginalstarka kategorier och produkter som kan bära upp de mindre lönsamma, men ändå nödvändiga. Det här är en bred butik och vi lyssnar och mäter aktivt vad kunderna vill ha och vad som fungerar. Dessutom är vår personliga service minst lika viktig och jag har fantastisk personal som bidrar i det avseendet. Att det är rent och snyggt är självklart för oss alla.

Drycker, godis och glass är tre kategorier som bär upp en stor del av lönsamheten i butiken.

Söder Tull är en trafikknutpunkt, butiken ligger vid en gågata och grannarna är flera stora gallerior. Men här sker stora förändringar. Cityhandeln i Norrköping har varit förhållandevis uthållig, men antalet tomma butikslokaler ökar och ett stort projekt med att bygga kontor och eventlokaler på övervåningarna, har satts i gång.

- Det talar ytterligare för vårt läge och inte minst för satsningen på fika och mat, säger Nebil Soner som har all anledning att se positivt på framtiden.

Text och foto: Gunilla Pihlblad

DIREKTEN TULL, NORRKÖPING

Nominerad till Convenience Retail Awards av Direkten, med motiveringen:

Direkten Söder Tull är verkligen ett föredöme för kedjan. I den här butiken är ordning och reda ledord och man välkomnar alltid kunden till en fräsch lokal. Här följer man utvecklingen i omvärlden, sätter tydliga mål, vågar ta nya steg och har dessutom tålamodet att hålla ut. Man har inte bara koll på sin kundkrets och skapar egna kampanjer, utan följer självklart också de centrala kampanjerna och stärker på så vis Direktens varumärke. Under 2022 började butiken på allvar att jobba med Äta nu-konceptet, vilket har gett ett redigt klirr i kassan. I sann laganda erbjuder butiken även biljetter till lokala sportevenemang. Vilken superbutik!

Nebil Soner driver butiken som ligger i ena änden av Drottninggatan i Norrköping, pulsådern med tre stora gallerior på andra sidan gatan, Filmstaden och många restauranger. Läget är sedan gammalt också en kollektivknutpunkt.

- Här finns spel och tobak, andra traditionella convenience-kategorier, biljettförsäljning, paketutläming samt kaffe, bakverk och mackor.
- Butiksytan är cirka 110 kvadratmeter
- Öppet 7-19 vardagar, 9.30-17 lördagar, 10.30-16.30 söndagar
- 6 helårsanställda inkl Nebil
- Omsättning 2022: Ca 8,3 MSEK inkl provisioner