Potatisresan tar oss från planta till påse
I Estrellas nya film ”Potatisresan” får vi följa potatisen från planta på åkern till påse hemma hos chipsälskare i hela Sverige. Strålkastarljuset riktas mot potatisodlarna som är nyckelspelarna i resan mot goda chips och ett hållbart svenskt jordbruk.
Estrellas svenska odlare har följt potatisens resa från planta till potatis under flera månader och nu är skördetiden äntligen här. Att odla stora mängder potatis innebär att arbeta i samklang med väder och vind – en tuff utmaning när termometern och regnmätaren slagit rekord om vartannat under året. Odlarnas omsorgsfulla arbete får vi följa i Estrellas nya film Potatisresan
I potatisresan dyker vi ner i chipspåsen och följer potatisens spännande resa från planta till färdig påse. Vi landar först strax utanför Ängelholm där vi möter Hans-Alfred 25 år, en Estrellaodlare vars familj har odlat potatis i tre generationer på gården.
- Det roligaste med att vara odlare är att ta sig an utmaningarna som väder och vind har att bjuda på under året, och se grödan utvecklas från något litet till något stort.
Från åkern utanför Ängelholm åker potatisen till Kistinge där de sorteras, tvättas och förvaras tills det är dags för den att transporteras vidare till chipsfabriken i Göteborg.
Källa och bild: Estrella
