De serverar Göteborgs bästa hamburgare 2023
Rollin’ Bistros Backyard toppar listan över Göteborgs bästa hamburgare. Foto: Facebook/Rollin’ Bistros Backyard
Tidningen Dagens PS har samlat in statistik från fem olika recensionssidor för att skapa en nyanserad lista över de bästa hamburgerrestaurangerna i Göteborg. Betygen kommer från Facebook, Google, That’s Up, Tripadvisor och Burgerdudes. Resultatet blev en tio-i-topp-lista för Göteborgs bästa burgare.
Man har jämfört de hamburgerrestauranger som nämndes flest gånger och utgick från de recensioner som de fått. I sin jämförelse tittade man bara på de hamburgerkedjor som finns i Göteborg. Alla restauranger rankades på en skala mellan 1-5 där 5 motsvarar högsta betyg, och sedan kunde ett genomsnittsbetyg räknas ut och en vinnare utses. När det var klart så blev det pallplats för dessa tre med motiveringarna:
Plats 1 – Rollin’ Bistros Backyard
Listan toppas av ingen mindre än restaurangen Rollin Bistros Backyard. En vinnare du hittar i en fabrikslokal i Gamlestaden, närmare sagt på Väverigatan 5. Redan 2014 serverade Rollin’ Bistros mat från en foodtruck, men de har sedan dess expanderat. Numera finns både foodtruck och restaurang. Med en meny som är inspirerad av street food världen över är det ingen överraskning att denna restaurang tar första platsen. Poäng: 4,68.
Andraplatsen knep Boutique Burger by Tonys. Foto: Boutique Burger by Tonys
Plats 2 – Boutique Burger by Tonys
Ägarna av kedjan Tonys Restaurang ligger bakom detta hamburgerhak på Fredsgatan 1. Här får du uppleva deras koncept “Fine dining street food” som ger restaurangen ett annat stuk än resterande i kedjan. På Boutique Burger by Tonys är målet att servera hamburgare av högsta kvalitet. Dessutom på svenskt närproducerat kött. Under sju år har denna restaurang provat hundratals olika smakkombinationer för att hitta de allra bästa. De hamburgarna som i dag finns på menyn är noga utvalda för att alla ska hitta något de tycker om. Poäng: 4,65.
Plats 3 – Happy Days
Av alla restauranger i Göteborg som har öppnat under året är nog Happy Days en av de mest uppskattade. Åtminstone när det kommer till hamburgare. Restaurangen tände för första gången grillarna på Friggagatan 9 i augusti detta år. Här kan du äta hamburgare, korv och mackor i amerikansk anda. Trots sin unga ålder imponerar de med en tredje placering på vår topplista. Poäng: 4,53.
Övriga som tog sig in på tio-i-topp-listan var:
4. Smokey Dog
5. Restaurang 2112
6. The Barn
7. Stockyard Burger Joint
8. Holy Cow
9. Burgersson
10. The Burger
Sammanställt av: Ann Hedlund
Bronsmedaljör blev den nyöppnade restaurangen Happy Days. Foto: Facebook/Happy Days