Glassboss medverkade till refill-revolution
Minns ni Sveriges yngsta glasskiosk-boss Annybelle? Hon som för ett par år sedan startade en egen glasskiosk vid vattnet i Rinneln utanför Umeå. Nu är hon tillbaka inom livsmedelsindustrin. Med egen hållbar idé som föddes då hon och hennes syster satt och åt våfflor med sylt från en klämflaska.
Det började redan i augusti 2022 då Ida Hillebjörk och Isabelle McAllister bjöd in 8-åriga glassboss Annybelle Hedengren Wennebro till att presentera sin refill-idé för umeborna vid Umecom Medborgarverkstad. Fortsättning följde 2 november då glassbossen blev inbjuden talare vid Ung Företagsamhet:s lärarkonferens i Lycksele. Ett 40-tal lärare lyssnade på den unga entreprenören.
- Jag berättade om min refill-idé och om min glasskiosk. Det var lite nervöst, men det gick bra, säger Annybelle.
2023 tog det fart för bossen på riktigt. I detalj bestod hennes idé av att göra något åt butikernas klämflaskor för sylt och marmelad. Plastflaskor som varken gick att panta eller fylla på, trots att refillsylt såldes i samma butikshylla precis intill. Nu hade hon lyckats starta en verklig refill-revolution. Att skapa opinion för ett avskruvningsbart munstycke på plastflaskorna!
Respekt till Coop Sverige med vd Marie Nygren och produktutvecklare Daphne Perlmutter, samt ICA Gruppen, som båda har förbättrat sina klämflaskor under 2023, enligt glassbossens önskemål.
- Tillsammans kan vi göra skillnad! Detta är Annybelle, Ica och Coop ett fint bevis på, säger Annybelles pappa Johan Hedengran som är berättaren av den här historien och som uppmanar oss att dela den.
- Inspirera fler att våga förverkliga sina hållbara livsmedelsidéer, i stort som smått. Alla steg i omställningen räknas. Vi måste göra det tillsammans.
Vad Annybelle såg och reagerade på.
Vi frågade också Johan vad som hänt sedan vi sist skrev om Annybelle och familjens kiosk vid bryggan utanför deras hus.
- Annybelle har utvecklat ett djupare samarbete med familjeägda Triumf Glass och väljer varje vår ut sommarens sortiment i kiosken. 2023 önskade lillebror Otto, 7 år, att få ta över tronen som glassboss, men fick nöja sig med titeln dryckesboss, där han bossar över kaffekiosken som också erbjuder varm choklad. Han driver samarbetet med Selecta som fungerar toppenfint med hållbarhetsklassade kaffebönor.
Men Otto drömmer om att en dag få överta tronen som glassboss. Han vill så gärna få testa ett samarbete med Ottoglass där skånska Otto & Glassfabriken hade kunnat dela frystransport norrut till Umeå genom retur i Norrmejeriers lastbilar. Självklart vill Otto sälja Ottoglass. Så pass upp Triumf Glass!
Det har hänt mycket sedan Annybelle och hennes syskon startade kiosken vid Rinneln 2021.
Därutöver har kiosken sedan 2021 börjat erbjuda SUP-yoga med obligatorisk glass efteråt. Umebor bokar in sina pass via kioskens SUP-brädor som hyrs ut. Syskonen i kiosken har även hunnit hyra ut två vattencyklar i kiosken. Även fyra stycken eldrivna barnvattenskotrar. Alltsammans fossilfritt och hållbart.
- Förra sommaren adderade barnen två kanoter till de elva SUP-paddelbrädorna för uthyrning. Barnen har även investerat sina intjänade glasspengar i en bautastor Mega-SUP som rymmer sex stående vuxna paddlare samtidigt. Glassyskonen paddlar gärna Mega-SUP samtidigt som de övar gymnastik på den uppblåsta SUP-brädan i kombination med bad och vattenlek, säger Johan och berättar att barnen hösten 2021 bestämde att de skulle ha en hållbar glassbil i kioskens randiga färger.
- Då blev det en randig elbil som bossen döpt till Vanessa Vanilj. Triumf Glass sponsrade med randig takbox.
Kanoter, SUP-brädor och vattencyklar finns att hyra vid glasskiosken.
Kända kunder saknas inte. Sedan 2021 har Sveriges finansminister mumsat glass i kiosken, då Elisabeth Svantesson åkte förbi i båt med partikollega Edvard Riedel som bor en sjömil uppströms i Umeälven. Därutöver har fotbollslegenden Thomas Brolin samt kungliga sångaren Samuel Ljungblahd varit där och handlat. Sedan tidigare är slalomdrottningen Anja Pärson en återkommande stamkund i kiosken.
Annybelle har faktiskt precis affärsutvecklat en helt ny säsong! Nu har hon börjat vinterbada med syskon och vänner, samt hyra ut uppsågad isvak till erfarna badare. 100 kr/person med varm friggebod för ombyte. Precis intill sommarkioskens placering så finns nu isvaken istället. På helgerna vallfärdar badsugna umebor till Annybelles adress. En bastu är på gång att byggas. Blir den randig likt kiosken?
Betalande vinterbadgäst. Huruvida glass ingår framgår inte …
- I sommar skall vi äta glass och bada massvis. Välkommen förbi, hälsar Glassboss Annybelle, Kaffeboss Otto, Grundare Ellie 13 år och assistent pappa Johan.
Själv har jag kiosken och den här härliga familjen på min bucketlist. Kanske är det fler som blir sugna på att åka dit. Första varma helgen i maj öppnar man för säsongen.
Text: Gunilla Pihlblad
Bilder från Johan Hedengren