Rekordhögt kvalitetsbetyg för Ramlösa – bäst någonsin inom Carlsberg Sverige
I slutet av 2023 fick Carlsberg Sverige godkänt att utöka produktionsvolymen av läsk vid produktionsläggningen i Ramlösa. Tillståndet ökade från 10 miljoner liter till 75 miljoner liter per år och i dag produceras bland annat Pepsi i anläggningen. Som en följd av detta genomfördes i april månad den första AIB-revisionen i Ramlösa. Det är en kontroll som görs för att kontrollera verksamheten och garantera kvaliteten på produkterna.
Resultatet? Det bästa någonsin för någon av Carlsberg Sveriges produktionsenheter.
- Ramlösa som produktionsenhet hade ett gott rykte av att vara en ren, hygienisk och välorganiserad anläggning redan innan vi började tillverka läsk. Men för att uppnå ett så högt betyg i en AIB-granskning krävdes det att vi tog ytterligare ett steg upp för att säkerställa att vi uppfyller alla förväntningar som PepsiCo har på oss, säger Warren Kilian, platschef i Ramlösa.
En AIB-revision är ett krav för att få producera PepsiCo-produkter. Vid revisionen kontrollerar en extern revisor efterlevnaden av PepsiCos krav samt AIB:s egen kvalitetsstandard. Revisionen avser fem olika delar som ska efterlevas, bland annat rengöringsrutiner och livsmedelssäkerhetsprogram.
Samtliga delar av produktionen ingår i kontrollen: Från mottagning av råvaror, lager, process och tappning till labb och kvalitetsledningssystem. Personal intervjuas och får visa vad de gör, inklusive dokumentation av kontroller.
- Vi fick ett mycket bra resultat och landade på hela 900 av 1000, något som även uppmärksammades av PepsiCo som gratulerade oss till det fina resultatet. Det här är ett resultat av ett fantastiskt teamwork, ett stort engagemang och ihärdigt arbete från samtliga medarbetare. Vi har också haft ett bra samarbete med Melanie Vogel och Sven Hein i PepsiCos kvalitetsteam för att bli ännu bättre. Det är så kul att vara en del av detta team och härligt att se det dedikerade arbete som alla lägger ner. Det är genomgående och löpande under året, inte bara vid revisionen. En extra bonus på detta var att revisorn även uppmärksammade personalens trevliga bemötande och engagemang, säger Anna Görnebrand, kvalitetsgruppledare Ramlösa.
Det är inte första gången produktionsanläggningen i Ramlösa är uppe på rekordnivåer. Nyligen nåddes 1000 skadefria dagar i rad vid anläggningen.
- Det är ett fantastiskt roligt att nå ett så bra resultat efter allt det arbete som alla lagt ner. Att sätta ribban så högt vid vår första granskning innebär såklart att vi måste fortsätta denna förbättringsresa och behålla våra goda betygsnivåer hos PepsiCo och AIB. Ett arbete som kommer vara ett nöje, jag är verkligen lyckligt lottad som får vara en del av detta utmärkta team, säger Warren Kilian, platschef i Ramlösa.
Källa och bilder: Carlsberg Sverige
