Starkt resultat för Awan på Arlanda

Att driva conveniencebutik på en stor flygplats har både fördelar och utmaningar. En som verkligen visat att det går att göra det på ett lönsamt sätt är Awad Rahim som har två 7-Eleven på Arlanda. I detta sammanhang är det den vid entrén till terminal 4 som det handlar om.

Den ligger så bra som en butik kan ligga. Det första man ser om man tittar åt ena hållet. Dessutom med skyltfönster och en dörr ut mot busshållplatsen där alla expressbussar stannar oavsett var de kommer i från. De reguljära linjerna har sin plats bara en liten bit bort.

Men det räcker inte med ett bra läge. För att få kundernas gillande är det många parametrar som måste stämma. Och Awan verkar ha gjort rätt på alla punkter.

- Tittar man på siffrorna har såväl antal kunder som omsättning och bruttovinst ökat med mellan 40 och 50 procent sedan jag tog över, säger han och påpekar i nästa andetag att en av  parametrarna är personalen.

- Rätt personer är jätteviktigt. Här är personalen kunnig, trevlig och alltid inställd på att lära sig mer och medverka till butikens resultat. 

Personalens betydelse är stor.

Awan vet verkligen vad han talar om eftersom han själv började sin bana inom Pressbyrån som säljare för 16 år sedan. Några år senare blev han butikschef och sedan också köpman. Arlanda hägrade för honom redan från start och han drev Pressbyrån i ankomsthallen i fyra år innan pandemin kom och ändrade förutsättningarna. Då blev det i stället Thorildsplan som han sedan lämnade för att återta sin gamla Arlandabutik som då hade blivit en 7-Eleven och denna som  var helt ny.

- Jag har satsat på personal, mat, drycker och specifika varor som passar just här. Vi säljer en del resetillbehör och så har vi en Picadelibar i butiken, säger Awan och berättar att stammisarna utgör en stor del av kunderna.

- Det finns cirka 17 000 anställda här ute och många resenärer är återkommande. Sedan har vi förstås också många tillfälliga kunder.

Detta med vikten av kunnig och trevlig personal återkommer vi till flera gånger under vårt samtal. 

- Vi har alltid mer att lära och det gäller mig själv också. Det finns ju också så mycket bra utbildningar inom Reitan.

Med tanke på hur många som jobbar på Arlanda och antalet resenärer, är kundunderlaget fantastiskt stort.

Mat och kaffe är tydliga indragare och disken med mackor av olika slag lockar speciellt de som är lite hungriga. Grillmackorna är populära och det säljs mellan 40 och 60 sådana per dag. Baguetterna har också god åtgång. Så det gäller att ha ett bra system för att fylla på. Det får ju aldrig se tomt ut. Och även om det gått hur bra som helst för Awan och hans team så finns det mer att göra menar han.

- Vi kan öka mer och vi kommer att göra det.

Alla bussar till och från Arlanda stannar utanför butiken.

Butiken är öppen mellan 5 och 23 varje dag och morgonruschen är påtaglig. Själv jobbar han normalt mellan 4 och 17 och lägger fyra av dessa timmar i den andra butiken som är öppen dygnet runt. Just nu är antalet anställda totalt 18.

Det är många kundmöten varje dygn för Awan och hans personal som alltså alltid är på tårna för att de ska komma tillbaka.

- Vi ska alltid vara det självklara alternativet, avslutar han.

Text och foto: Gunilla Pihlblad

7-ELEVEN, ARLANDA TERMINAL 4 LANDSIDE

Nominerad till Convenience Retail Awards av Ankie Winkvist Eriksson, Reitan Convenience Sverige, med motiveringen:

Awan Rahim driver sin butik på ett oerhört föredömligt sätt. Han har snabbt blivit en framgångsrik köpman med ett stort ledarskap och fokus på kund, mat och merchandising. Han har utvecklat butiken till en given destination för såväl mark- som flygpersonal och resenärer. De välkomnas alltid av en välfylld och fantastisk butiksdrift med prisvärda och fräscha alternativ inom mat, kaffe och bageri. Under sitt första år på Arlanda har Awan ökat antal kunder (köp) med 41,5 procent. Omsättningen har ökat med 52 procent och bruttovinsten med 42,6 procent - allt jämfört med ett ”normalår”.

- Butik vid entrén till terminal 4 på Arlanda flygplats
- Köpman är Awan Rahim
- Öppet 5-23 alla dagar
- Cirka 6 helårsanställda inklusive Awan