Sveriges första jord på kafferester

Ett av de mest välkända husmorsknepen är att använda kaffesump för att ge extra näring till odlingsjord. Kafferosteriet Löfbergs och Weibulls tar nu knepet till nästa nivå och lanserar idag Kaffejord. Genom att använda bortsorterade bönor från Löfbergs kafferosteri skapas en jord som är helt torvfri. 

Evergreen Garden Care, som äger Weibulls, och Löfbergs startade 2021 ett pilotprojekt där nio ton kafferester testades för att skapa en odlingsjord. Kaffebönor som av olika anledningar sorterats bort i Löfbergs produktion komposteras i drygt ett år. Med Weibulls receptur blir de sedan till krukväxtjord. Under 2024 användes totalt 106 ton kafferester för att producera kaffejorden.

- Vi har lyckats få ner vårt svinn till 0,32 procent, och kaffejorden är ett bra exempel på att det går att använda de rester som ändå uppstår på ett smart och cirkulärt sätt. Det knyter ihop kretsloppet, och nu hoppas vi att fler kafferosterier hakar på så att vi kan minska svinnet i branschen ännu mer, säger Lena Rodin, marknadschef på Löfbergs.

Torv är idag en viktig komponent i alla typer av odlingsjord och Evergreen Garden Care med Weibulls i spetsen letar konstant efter nya mer miljövänliga råvaror, som kan ersätta torven. Kafferester visar sig fungera utmärkt. Ett organiskt material, med rätt mängd näring.

- Man kan faktiskt se och känna resterna och bönorna i jorden. Det bara kliar i kroppen för att komma ut och odla i trädgården nu när våren smyger sig på. Att få gräva ner händerna i jord gjord av kaffe och samtidigt ha en kopp rykande färskt bryggkaffe bredvid sig, vilken känsla! säger Lena Rodin, marknadschef på Löfbergs.

Källa och bild: Löfbergs