Tomat i topp – men kål och gröna bönor ratas av svenskarna

Enligt en undersökning som gjorts på uppdrag av Picadeli så är tomaten svenskarnas favoritgrönsak, följt av uppfriskande gurka och krispig morot. Men alla grönsaker är inte lika älskade och åsikterna går isär. På listan över svenskarnas minst omtyckta grönsaker hittar vi kål, gröna bönor, broccoli och blomkål. 

Undersökningen visar tydligt vad som går hem på svenska tallrikar och vad man helst undviker. Tomat toppar listan (35 procent) när vi får välja vår favoritgrönsak, följt av gurka (31 procent)) och morot (22 procent)). Bara finländarna är lika förtjusta i tomat som svenskarna, vilket gör den till en nordisk stjärna. 

Grönsaker väcker känslor och vi har ett något komplicerat förhållande till många gröna inslag. Gröna bönor, som är en favorit i Frankrike, får svagt mottagande i Sverige. Och kålen? Den både hyllas och hatas. Faktum är att ingen grönsak delar landet så mycket som kål. 19 procent anger kål som favorit, men nästan lika många (18 procent) säger bestämt nej tack till kål. 

Smakpreferenser är kulturella, emotionella och ibland till och med geografiska. Och kanske är det dags att ge de minst populära en ny chans? Med rätt tillagning och tillbehör kan till och med en ratad grönsak förvandlas till en ny vardagsfavorit. Att vi både älskar och ogillar samma grönsaker säger någonting om hur personlig smak kan skilja sig och om varför vi ska våga prova nytt. 

Insikterna kommer från årets upplaga av The Vegocracy Report, som Ipsos genomfört på uppdrag av Picadeli. Undersökningen, med 12 000 respondenter i Sverige, Finland, Tyskland, Belgien, Frankrike, Storbritannien och USA, kartlägger våra matvanor och hur vi upplever att de påverkar vår hälsa och livskvalitet.

Svenskarnas mest älskade grönsaker:

• Tomat (35%)
• Gurka (31%)
• Morot (22%)

Svenskarnas värsta grönsaker:

• Kål (18%)
• Gröna bönor (8%)
• Broccoli och blomkål (7%)

Källa och bilder: Picadeli