Från Nederländerna till Gästrikland har det gått som tåget

I 30 år drev paret Jurjen och Jacoline Rienmeyer-Bauuw en stor restaurang i Kalenberg i Nederländerna. De reste också en del runt om i världen och under semestern 2020 hamnade de i byn Jädraås i Gästrikland. Där fanns plötsligt och oväntat det nya liv de hade känt att de behövde. Och där fanns inte minst Kjellas Mack!

Det låter som en saga men det är planering och hårt arbete som ligger bakom. Vi börjar dock med en liten presentation av Järdaås som är en ort i Ockelbo kommun. Här finns museijärnvägen Jädraås-Tallås Järnväg (JTJ) med välbevarad stationsmiljö. Jädraås har knappt 200 invånare. Minnena från bruksepoken är påtagliga och flera olika föreningar i Jädraås arbetar aktivt med att bevara dessa industriminnen. Något som genererar positiva effekter för hela samhället.

Närheten till museijärnvägen ger både en genuin miljö och ett gott samarbete med bland annat catering på tågen.

Kjellas Mack är en lika klassisk som naturlig mötesplats sedan länge tillbaka. Den var ute till försäljning precis som Jacoline och Jurien besökte sina vänner som hade bosatt sig i Jädraås. Livet som restaurangägare var hektiskt och de fick direkt en känsla av att i Jädraås ville de både bo och jobba. Möjligheten att samarbeta med såväl JTJ och den närbelägna herrgården kändes som en bra grundsten, samtidigt som de satte i gång att bygga om och inlemma ett helt nytt restaurangkök i verksamheten.

Det som nu är restaurang var tidigare var ett garage där snöskotrar visades upp och byggnaden ligger precis vid museijärnvägen. Bland annat har gjort en uteservering med utsikt över densamma. Inredningen är i genuin tågstil med en tågbana i taket, sittplatser som liknar en tågkupé och flera andra järnvägs- och tågdetaljer. Möbler och många saker har man fått just från järnvägen. Det är verkligen både snyggt och mysigt och ger känslan av restaurang och museum i ett.

Förutom vanlig lunchservering dukar man upp till bufféer vid till exempel påsk och jul.

På menyn finns korv, hamburgare, schnitzel och vegetariska alternativ, men även nederländsk mat. Det sistnämnda har blivit mycket populärt. Man kan exempelvis få Gehaktbal som är en stor köttbulle med jordnötssås eller Kroket, en friterad rulle fylld med ragu. Till samtliga rätter serveras pommes frites, något som är stort i Nederländerna.

Men här finns också den ursprungliga kioskverksamheten som är en viktig del av helheten liksom paketutlämning och drivmedelsförsäljning. Att namnet Kjellas Mack skulle vara kvar var självklart. Det är en institution och inget man ändrar på.

- Mottagandet har varit mycket varmt, vi har verkligen känt oss välkomna, säger Jacoline och berättar att de efter fyra år med sitt nya liv är mer än nöjda.

- Det har gått över förväntan och vi har mycket kunder även på vintern tack vare närheten till skidanläggningen Kungsberget.

Lite museikänsla ger även den gamla fina disken i butiken som för övrigt är omgjord och uppfräschad.

Kuriosa: När Kjellas Mack i slutet av 90-talet för åttonde gången blev utsatt för inbrott, fick ägaren Kjell Persson nog. När larmet gick på natten hämtade han sin revolver i vapenskåpet och åkte till macken i blixtfart. När han kom fram satte tjuvarna i väg och Kjell åkte efter. Samtidigt ringde han polisen som bad honom avsluta tjuvjakten omedelbart. Det gjorde dock inte Kjell Persson och det hela slutade med skottlossning från båda håll i en vägkorsning. Även om avsikten bara var att skrämmas så träffade Kjell den enes nästipp. Tjuvarna togs av polisen och Kjell Persson åttalades för mordförsök men kom undan med böter på 8 000 kronor. Han fick stort stöd från byn och PRO startade en insamling för att betala dessa. Historien gjorde ”Kjella” till något av en kändis, både i och utanför Jädraås.

Text och foto: Gunilla Pihlblad