Cirkeln slöts på Circle K för ”Korv-Anna”
Det kan inte hjälpas, men en artikel om Anna Pehrson, kategorichef på Circle K, kommer att handla mycket om korv. Den finns där mer eller mindre från barndomen, har alltid betytt mycket och är nu en riktig framgång. Man kan verkligen säga att Anna har hamnat i rätt smet.
- Vi har lyckats med att verkligen ta Korven på allvar, säger hon.
Ska det verkligen vara stort K mitt inne i meningen, tänker kanske någon språkkänslig läsare. Artikelförfattaren skulle naturligtvis aldrig skriva så egentligen, men gör ett undantag eftersom Anna Pehrson är så övertygande.
- Vi skriver alltid med stort K. Precis som de gör i Korvakademin, säger hon och berättar stolt att Circle K 2022 utsågs till Årets Korvkiosk av denna högst seriösa akademi för De Sköna Korvarna.
- I motiveringen stod bland annat att Circle K har tagit Korven särskilt mycket allvar samt för att ha utvecklat och bevarat den svenska Korvkulturen.
Anna Pehrson är kategorichef för korv, hamburgare och bake off på Circle K. Hon är en person som syns och hörs och som brinner för sitt jobb. Frispråkig och rolig. Lite halvtokig, enligt henne själv. Men framför allt en hängiven medarbetare på det företag som hon uppskattar extra mycket för dess värderingar.
- Mina kolleger och våra externa samarbetspartners betyder jättemycket. Inget av det vi har åstadkommit under mina fem år här, hade kunnat göras utan dem.
Visst säger det mycket om glädjen i jobbet, när man ser denna bild av samarbetet mellan Lindvalls och Circle K. Fr v: Johanna Ekberg,Thomas Gullholm, Rolf Jönsson, Anna Pehrson, Linda Hellqvist och Jan Landin. (Foto från Circle K)
När det gäller partners nämner hon flest gånger Lindvalls och Lantmännen. I alla fall när vi pratar korv - vilket vi ju gör under minst halva intervjun. Men även Schysst Käk med sin kebab får många lovord av Anna.
- Genom vårt samarbete med Schysst Käk så kan vi även titulera oss som Sveriges största Kebabrestaurang, säger hon.
När vi träffade Anna på Circle K Västhaga i Örebro för denna intervju, visade det sig att en av hennes skolkompisars son jobbade där. Världen är liten! (Foto: Gunilla Pihlblad)
Anna är född och uppväxt i Örebro där det ju fanns både korv (Lithells/Sibylla) och bröd (Korvbrödsbagarn) i närheten. Hon berättar att hon från åttan till och med gymnasiet jobbade extra på Shellmacken vid Svampen och att hon än idag värdesätter de insikter och den erfarenhet som detta helgjobb på en mack innebar. Och att hon och hennes familj verkligen alltid älskat korv.
- Jag brukar säga att jag är född med en korv i handen. Pappa fick en snidad guldkorv i 50-årspresent och familjen var faktiskt med i en reklamfilm för Lithells en gång i tiden. Inspelad bland annat på klassiska Deiles gatukök i Örebro.
Efter studenten blev det jobb på IKEA och Anna var den kassörska som tog betalt för den allra första varan som såldes på nyöppnade varuhuset i Marieberg utanför Örebro. Ett svårslaget rekord.
- Legitim skärbräda i tvåpack, säger hon och skrattar, vilket får oss att börja prata om vikten av att ha kul.
- Jag har förmågan att se humor i det mesta och tycker att man tar sig lättare genom livet om man har kul.
Det blev många nomineringar och ett par vinster för Circle K på Conveniencegalan tidigare i höst. (Foto: Mikael Gustavsen Saksi)
För att göra en lång yrkeskarriär kort sammanfattar vi vägen för Anna Pehrson innan hon kom till Circle K så här: Aupair i London, hotelljobb, ung mamma och stay-at-home-parent på grund av dåvarande EG-regler, fyraårig utbildning på London College of Fashion, flytt till Sverige med man och två barn, inköpare på Åhléns samt olika roller inom Twilfit och Björn Borg. 2014 kom hon in i conveniencebranschen tack vare jobb på Reitan där hon bland annat ansvarade för kaffe och bake off. Efter Reitan blev det några år på Watt & Veke och efter en retur till Twilfit började hon i slutet av 2020 på Circle K.
- Jag tycker att det är otroligt inspirerande att jobba i en global organisation som Circle K. Conveniencebranschen är så snabb och föränderlig och jag gillar att vi hela tiden lär av varandra över gränserna. Samtidigt betyder det mycket för mig att arbeta i ett företag med tydliga värderingar - de märks verkligen i vardagen. Både i hur vi samarbetar och hur vi möter kunderna.
”Körv på läget” har hon onekligen, kategorichefen Anna Pehrson. (Foto från Circle K)
Tillbaka till Korven. Anna Pehrsons ingång i Circle K var att öka försäljningen på densamma och det har hon verkligen lyckats med. Tillsammans med sina kolleger och samarbetspartners. ”Mitt superteam” som hon beskriver det. Hon menar att hon inte är någon kock men att hon har lätt för att beskriva smaker och att hon kommersiellt vet vad som kommer att fungera för en bred kundkrets.
- För att skapa Sveriges bästa Korvmeny har vi grävt där vi står och jobbat med att göra utbudet tydligare. Det har vi gjort genom att lansera konceptet French Express, som på ett tydligt sätt visar alla valmöjligheter. Syftet är att få vår största produkt att växa i befintlig kostym. Vi har varit mycket lyckosamma med att styra försäljningen dit vi verkligen vill ha den och ökar på premiumprodukter och menyer. En mycket god Korvonomi. I runda slängar kan vi säga att varannan Korv vi säljer på Circle K idag är någon form av French, säger hon. Vi har Körv på läget!
Circle K har under fem år kartlagt svenskarnas Korvvanor och preferenser i den så kallade korvkartan. Helt seriöst och ganska mycket uppmärksammat i media. Men man har också med glimten i ögat tagit fram ett ”Korvoskop” där man kan se vad ens stjärntecken säger om ens Korvvanor.
- Inte konstigt att jag trivs på ett sådant företag och dessutom med så fina samarbetspartners, säger Anna och tillägger att hon tillsammans med dessa har bästa tänkbara förutsättningar att göra ett bra jobb som kategorichef.
- Jag är nästan lite avundsjuk på mig själv.
Vi skulle kunna fortsätta att prata korv och convenience en bra stund till, men väljer att avsluta med ett gott råd råd à la Anna Pehrson som onekligen verkar ha hamnat i rätt (korv)smet.
- En korv om dagen håller koll på magen!
Text: Gunilla Pihlblad