Enkla och prisvärda luncher efterfrågas

För andra året i rad har företaget Convini tagit pulsen på svenskarnas lunchvanor på jobbet. Vad väljer man att äta och varför? Hur lång är egentligen en lunchpaus? Hur påverkar stress matvanorna? Vi har tittat närmare på några av frågorna och svaren.

Vilka av följande faktorer är viktiga för dig i val av lunchmat? 

Tre saker sticker ut. Prisvärt (58%) är viktigt för flest. Hälsosamt (44%) och Snabbt (41%). Faktorer som närodlat, ekologiskt, klimatvänligt och vegetariskt eller vegansk hamnar längst ner på listan - precis som förra året. Det tyder på att hållbarhetsaspekter fortsatt spelar en mindre roll i vardagens lunchval.

I de fall du betalar för din lunch, hur mycket spenderar du, på ett ungefär? 

Årets siffror visar att den största gruppen svenskar spenderar 101–150 kronor på lunch (46%). Samtidigt håller sig 30% mellan 51–100 kronor, medan bara 13% lyckas äta för under 50 kronor. En liten andel, 2%, betalar mer än 150 kronor för sin jobblunch.

Vilket eller vilka är dina vanligaste lunchalternativ under en arbetsvecka? 

Matlådan är fortsatt det vanligaste lunchalternativet på svenska arbetsplatser. Hela 79% tar med sig mat hemifrån under en genomsnittlig arbetsvecka, med något högre andel bland kvinnor (81%) än män (77 %). Trenden är särskilt stark i norra Sverige där tar över 85% med sig matlåda, medan Stockholm sticker ut med lägre nivå (67%), vilket antyder en mer utåtriktad lunchkultur i storstäderna.

Bild från Convinis Lunchrapport

Vad äter du oftast till lunch på jobbet?

Pasta och sallad står i en egen klass – tillsammans dominerar de svenskarnas lunchvanor på jobbet. Kanske för att de båda balanserar det man ofta söker mitt på dagen; pastan ger en trygg mättnadskänsla och energi för eftermiddagen, medan salladen erbjuder något lättare och fräschare som funkar oavsett säsong. Både sallad och pasta går dessutom att variera i all oändlighet oavsett om man föredrar kött, vego, billigt eller något lyxigare. Kvinnor sticker ut genom att i mycket högre grad än män föredra sallad (40% jämfört med 22%) och även oftare välja soppa. Hamburgare och korv är nästan tre gånger så vanliga bland män.

Hela 71% av svenskarna äter oftast sin lunch i arbetsplatsens lunchrum. Samtidigt visar resultaten att 8% oftast äter sin lunch vid skrivbordet. 10% äter lunch ute på restaurang/café.

Rapporten visar också att den klassiska lunchtimmen blir allt mer sällsynt i det svenska arbetslivet. Bara 2 av 10 lunchar i mer än 45 minuter. För de flesta – cirka 6 av 10 – klaras lunchen av på 30 till 45 minuter. Ungefär 2 av 10 tar en ännu kortare paus på under en halvtimme. Var fjärde person skippar lunchen helt, ofta på grund av stress.

Bild från Convinis Lunchrapport

Lunchrapporten 2025 bjuder inte bara på insikter, utan också på en tydlig signal: lunchen är mer än bara mat. Den är en paus, en energiboost och en viktig del av välmåendet på jobbet.

Ända sedan 1995 har Convini tillhandahållit mat och kaffe på jobbet. Inte minst gäller det lunchpausen. Bara under det senaste året har man serverat över fem miljoner luncher runtom i Sverige. Och här kan du läsa hela lunchrapporten.

Sammanfattat av: Gunilla Pihlblad