Dubbel styrka i Hallstavik
Att vara två är styrkan för den här verksamheten. Både på det viset att syskonen Anna och Fredrik Gunnarsson har varandra och att butiken har verkstaden - och vice versa. Ett mindre tredje ben har också etablerats och stärker Gulf i Hallstavik ytterligare.
Årets Gulf, nominerad till Årets Station inom OSS och till Convenience Retail Awards Årets Butik. Gulf i Hallstavik är i hetluften och det med all rätt. Det mest intressanta är kanske hur man har utvecklats över lång tid för att med klokskap och engagemang nå dit man är idag.
- Vår styrka är att vi har varandra och att vi har flera ben. Ibland har vi kanske också haft lite tur, säger Fredrik Gunnarsson och syftar på att de på grund av höga kostnader väntat med laddstationer.
- Men nu bygger Norrtäjle Energi upp sådana på vår mark och gör vår station ännu mer modern och attraktiv.
En blomstrande verksamhet i det vackra Roslagen.
Deras pappa Reine tog över anläggningen med det högtidliga namnet Autoservice i Hallstavik AB 1968. Som så ofta i företagarfamiljer började barnen Anna, född 1971, och Fredrik född 1973, att extrajobba tidigt utan avsikt att bli kvar på macken.
- Jag utbildade mig inom byggsektorn och Fredrik skulle satsa på att bli flygplansmekaniker, säger Anna som ändå ser det som en lyckad lösning för dem båda.
- För oss har det varit ett naturligt övertagande och pappa finns fortfarande med i bakgrunden. Vi tog över formellt 2010 och 2014 fick vi nya Gulf-profilen.
Verkstaden har alltid varit en viktig del i verksamheten. Fredrik jämför det med TV-serien Macken när han beskriver oljerum och utrymmen för torkarblad och tändstift. Han berättar också om pappa Reines berömda citat ”aldrig att jag säljer en korv” och Anna konstaterar att de satte nytt försäljningsrekord just på korv förra fredagen. 8 000 kronor på en dag!
Butiken är bara 70 kvadratmeter men väl planerad och med tydliga anvisningar.
Hallstavik är en bruksort i Roslagen, fyra mil från Norrtälje och sex mil från Uppsala. En liten vik av havet tränger in till orten som har cirka 5 000 invånare och där sommargäster och turister fullkomligt väller in under den varma årstiden. Holmen Paper har en stor anläggning här och det är där som ”det tredje benet” har etablerats.
- Emab tog fram konceptet ”Gulf flyttar in” vilket vi nappade på. Idag har vi två kylar och frysar med mat och dryck inne på Holmen och det fungerar som en stor varuautomat. Vi fyller på, till viss del med hjälp av en leverantör, och det går riktigt bra.
Mackor och korv är riktiga storsäljare hos Gulf Hallstavik.
Macken ligger strategiskt och väl synlig mitt i korsningen där riksväg 76 passerar infarten till Hallstavik. Där har den som sagt funnits länge och det har stått såväl Esso som Nynäs och Shell på den innan man landade i nuvarande koncept. Men oavsett profil så bygger det här på syskonen Gunnarsson och deras anställda. På sortiment och service på alla områden.
Butiken är ganska liten, endast 70 kvadrat. Men ack så välplanerad och tydlig med sitt utbud. Anna berättar att de gjort det mesta av inredningen själva med till stor del återvunnet material. Gamla hyllor har blivit som nya och känslan är gemytlig, som en lanthandel.
- Vi är väldigt stolta över hur fint vi har det och glada över att kunderna trivs. Allra roligast är det att vi säljer så mycket mat. Inte bara korv utan även egengjorda mackor, pizza, pommes frites, paninins och varma mackor. Och så har vi matlådor från en lokal leverantör.
- Våra utrymmen i hela byggnaden har utnyttjats maximalt, vi har ibland trollat med knäna. Bland annat har kunnat bygga upp ett fint beredningsrum.
Diverse ombyggnader har gjorts under åren och utrymmena är maximalt utnyttjade. Beredningsrummet är tämligen nytt.
Verkstaden är fullbelagd året runt och detta med att ha händigt folk ihop med butiken, är så klart en stor fördel. Anna och Fredrik kompletterar och hjälper varandra även om de har varsitt ansvarsområde. I butiken finns förutom Anna tre anställda, en på heltid och två på 70 procent och därutöver sommarjobbare. I verkstaden jobbar Fredrik och två heltidsanställda.
De tycker att medlemskapet i Emab och tillhörigheten till Gulf är perfekt för dem.
- Emab har varit ett stort stöd genom alla åren genom vägledning och hjälp med butikskoncept. Gemensamt har vi utvecklat butiken. För 10 år sedan gjorde vi butikslyftet som innebar ett nytt kaffekoncept samt energizoner och rätt exponering av sortiment i butiken, impulszoner med mera. 2025 tog vi ett nytt kliv till Emab 2.0 genom att strukturera layout, färgsättning i butik, uppfräschning av kassalinje och tydligare navigering för kunderna i butiken.
- Men vi är samtidigt fria att genomföra våra egna idéer. Vi är på tårna hela tiden och har inställningen att det går alltid att göra något bättre.
Medlemskapet i Emab har betytt mycket för butikens utveckling.
Vad är allra viktigast för er? Hur vill ni sammanfatta det ni gör och uppenbarligen gör väldigt bra?
- Service! Vi vill verkligen göra allt både för att personalen ska trivas och för att kunderna ska bli sedda.
Trippel-nomineringen till branschpriserna beskriver de som jättestort och konstaterar glatt att nu är det ännu lättare att gå till jobbet.
Text och foto: Gunilla Pihlblad
GULF HALLSTAVIK
Nominerad av Anders Huss, Emab, med följande motivering:
Handlarna på Gulf Hallstavik fortsätter att sätta sin Gulfstation allt tydligare på den lokala kartan. Man har två starka intäktsben, i butik och verkstad och de bara fortsätter att öka sin försäljning. 2025 ökar man med hela 9% mot föregående år där framtidskategorierna Dryck och Fastfood sticker ut med ökningar på 15%. Snacka om att ha befäst sin roll som knytpunkten i orten! Årets Gulf var tidiga med att satsa på varuautomatskonceptet, Gulf flyttar in, och har expanderar sin försäljning till närliggande industrier med imponerande tempo och lönsamhet.